Réceptionnistes, bagagistes, personnel d’accueil (souvent en position debout), personnel de service, valets, gouvernantes et femmes de chambre sont autant de métiers du secteur hôtelier nécessitant une maîtrise des gestes et postures appropriés.
Cette formation sur les Gestes et postures dans l’hôtellerie / restauration sert à identifier les situations à risque et à adopter de nouveaux réflexes pour réduire les troubles musculo-squelettiques (TMS).
Objectifs de la formation Gestes et postures dans l’hotellerie / restauration
- Diminuer les risques d’accidents et de maladies professionnelles liés aux activités physiques dans un hôtel ;
- Maîtriser les gestes et postures spécifiques aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration ;
- Participer à l’amélioration des conditions du travail du personnel hôtelier ;
- Eviter les TMS et sensibiliser ses collaborateurs à ces risques.
Analyse des accidents de travail liés aux manutentions manuelles en milieu hôtelier
- Application de la formation aux techniques gestuelles générales et à l’attitude aux postes de travail
- Appréhender les notions d’anatomie et de physiologie
- Mise en évidence des risques potentiels d’accidents (osseux, musculaires, articulaires)
- Apprentissage du verrouillage lombaire
- Apprentissage des postures invariantes
- Maîtriser en toute sécurité les techniques gestuelles propres au personne hôtelier
- Connaître les principes d’économie d’effort
- Connaître les principes de sécurité physique
- Analyse des attitudes au poste de travail
- Ergonomie
Maîtriser les techniques spécifiques au personnel hôtelier ou de restauration (Programme à valider selon le public)
- Identifier les gestes et postures pour le personnel de chambre
- Le nettoyage de la chambre (aspirateur, sanitaires, etc)
- Le repassage et la manipulation du linge (A valider)
- La préparation des lits et la recouche
- Manipulation de charges type mobilier
- Appréhender les techniques spécifiques au personnel d’accueil
- Geste et posture pour réceptionniste, portier, etc.
- Geste et posture pour bagagistes : manipulation de charges lourdes et encombrantes
Mise en place d’un plan de traitement vis-à-vis des gestes et postures propres au milieu hotelier
- Analyse du poste de travail
- Propositions d’aménagements et de conseils
- Reconnaître les gestes à éviter
Mis à jour le 28/03/2025
Nos formations par catégorie
Formation aux gestes de premiers secours pour intervenir lors d’un cas d’urgence ou un accident
Formation pour fournir les rôles clés des mandataires entre employés et employeurs
Formation à la prévention des risques d’incendie sur son lieu de travail
Formation dédiée à la sécurité des intervenants sur des installations électriques
Formation sur les bonnes pratiques ergonomiques et le bien-être des employés
Formation pour localiser et anticiper les risques multiples dans son environnement